Vegetarische Lasagne
Für diesee fleischlose Lasagne wird ein Ragu aus Soja-Schnetzeln gekocht, von dem du nicht genug bekommen können wirst.
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Rezepte
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Neue Rezepte
Vollkorn-Skyr-Pancakes mit Beeren
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Guacamole mit roten Zwiebeln
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Salat mit Rucola, Birne und Walnuss
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Chilaquiles mit geräuchertem Tofu
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Gurken-Salat mit Pfirsich und Feta
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Griechischer Nudelsalat mit Feta
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Unsere Favoriten
Kichererbsen-Tikka-Masala
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Veganes Gulasch
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
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Häufig geplant
Kichererbsen-Tikka-Masala
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Chili Sin Carne
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Rotes Linsen-Dal
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Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
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Senfeier mit Petersilienkartoffeln
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Chili Sin Carne
Herzhaftes Chili mit Soja-Schnetzeln, Kidneybohnen und Mais — kräftig gewürzt und sättigend wie das Original.
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Knusprige Tortillas mit Linsenfüllung
Knusprig gebackene Tortillas mit würziger Linsenfüllung — Finger-Food-Charakter, Hauptgericht-Substanz.
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Herzhaftes Ragout aus Linsen und Champignons
Linsen und Champignons in einem herzhaften Ragout — auf Pasta oder Brot eine vollwertige Mahlzeit.
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Maronenpüree
Cremiges Püree aus Pastinaken, Kartoffeln und Butter — eine ungewöhnlich elegante Beilage zu Geschmortem.
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili — drei Zutaten, die alles können, was gebraucht wird.
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Grüne Bohnen mit etwas Knoblauch
Ein einfache, ehrliches Gemüsebeilage, das zeigt, wie wenig es manchmal braucht: Frische grüne Bohnen, kurz blanchiert und in einer sanften Knoblauchnote geschwenkt. Aromatisch und leicht – purer Geschmack ohne Schnickschnack.
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Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
Spirelli in einer Sauce aus gerösteter Paprika und Sahne, mit Pinienkernen — süßlich, cremig, überzeugend.
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Sellerie-Kartoffel-Stampf
Gestampfte Kartoffeln und Sellerie mit Butter — unkompliziert und aromatisch reicher als Kartoffelpüree allein.
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Veganes Steak mit französischer Pfeffersauce
Veganes Steak aus der Pfanne, serviert mit einer klassischen französischen Pfeffersauce — ein beeindruckendes Gericht, das Pflanzenküche auf ein neues Level hebt.
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Sizilianische Spaghetti Al Limone
Spaghetti mit Zitronenbutter und Zitronenabrieb — hellgelb, duftig und in 20 Minuten auf dem Tisch.
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Süßkartoffel-Gulasch
Süßkartoffeln und Möhren in einer herzhaften Paprika-Tomatensauce — dieses sättigende Gulasch wärmt von innen und lässt sich wunderbar vorkochen.
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Karotten-Ingwer-Suppe mit Koriander
Karotten und Ingwer püriert mit Koriander und Zitrone — eine Suppe mit klarer Linie und echtem Wärmeeffekt.
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Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen
Knuspriger Flammkuchen mit süßer Birne, Ziegenkäse und gehackten Walnüssen — der Herbst auf einem Blech.
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Saftiges Knoblauchbrot
Baguettescheiben mit selbstgemachter Knoblauchbutter — kaum Aufwand, kaum jemand kann aufhören zu essen.
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Rotes Linsen-Dal
Rotes Linsen-Dal mit Ingwer, Knoblauch und Limette — schnell, wärmend und sättigend in einem.
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Rotkohl mit Apfel
Rotkohl mit Apfel, langsam geschmort bis er weich und süß-sauer ist — das Herz der deutschen Beilagenküche.
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Geschmorte Rinderroulade
Klassische Rinderrouladen, langsam im Ofen geschmort bis sie butterzart sind — Sonntagsessen, das sich lohnt.
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Kartoffelklöße mit Crouton-Füllung und Semmelbröseln
Selbstgemachte Kartoffelklöße mit Crouton-Kern, in Butter gewendeten Semmelbröseln serviert — aufwendig und es wert.
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Knusprige Gnocchi mit Kürbis aus dem Ofen
Knusprige Ofengnocchi mit gewürztem Hokkaido-Kürbis und Schmand-Zitronen-Dip — alles auf einem Blech.
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