Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 30 kcal |
| Eiweiß | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Fett | 0.2 g |
| Zucker | 1.7 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Salz | 0.01 g |
Limetten haben ein intensiveres, blumig-herbes Aroma als Zitronen und sind unverzichtbar in der asiatischen, mexikanischen und karibischen Küche. Saft und Abrieb der Schale (Bio-Qualität verwenden) verfeinern Dressings, Marinaden, Currys, Cocktails, Desserts und Guacamole. Der Saft verhindert außerdem das Bräunen von Avocado und Obst. Limetten liefern Vitamin C, Flavonoide und haben einen sehr geringen Kaloriengehalt. Frisch gepresster Limettensaft ist aromatisch deutlich intensiver als aus der Flasche.
Used in these recipes
- Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
- Chilaquiles mit geräuchertem Tofu
- Einfaches Madras-Curry mit Champignons auf Jasminreis
- Gemüse-Stir-Fry mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Limettenreis
- Grünes Kokos-Curry mit Kichererbsen und Zucchini
- In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
- Kaeng Phet: Rotes Thai-Curry
- Karotten-Ingwer-Suppe mit Koriander
- Miso-Auberginen-Bowl mit Kokosreis und Avocado
- Pico de Gallo: Salsa für alles Mögliche
- Rotes Linsen-Dal
- Spicy Asia-Bowl mit Brokkoli