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Pico de Gallo: Salsa für alles Mögliche

1 Portion 10 min 68 kcal p.P. 0,63 € / Portion

Frische Salsa aus Tomate, Jalapeño, Zwiebel und Koriander — scharf, kühl und zu allem ein Gewinn.

Zutaten

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  • Koriander, frisch 0,5 Bund (25 g)
  • Zwiebel, rot 1 Stück (100 g)
  • Jalapeno 1 Stk. (15 g)
  • Limette 1 Stück (60 g)
  • Salz 1 Prise (1 g)

Zubereitung

Korianderblätter hacken. Zwiebel halbieren und fein würfeln. Jalapeño fein hacken. Fleischtomaten halbieren, Strunk entfernen und würfeln. Limetten halbieren und auspressen. , in der Salatschleuder trocknen und genau wie Rote Zwiebel und klein hacken Fleischtomaten waschen, in Stückchen schneiden und Knoblauch pressen Limettensaft auspressen und mit den anderen Zutaten vermengen Mit Salz abschmecken
  • Koriander, frisch 0,50 Bund à 50 g (≙ 25 g)
  • Zwiebel, rot 1 Stück à 100 g (≙ 100 g)
  • Jalapeno 1 Stk. à 15 g (≙ 15 g)
  • Limette 1 Stück à 60 g (≙ 60 g)

Schritt 2: Salsa mischen

Zutaten in die Schüssel geben und alles gründlich vermengen. Mit etwas Salz abschmecken.
  • Salz 1 Prise à 1 g (≙ 1 g)

Nährwertdetails

Nährwerte pro Portion (200.5 g) pro 100 g
Kalorien 68.1 kcal 34 kcal
Eiweiß 2.2 g 1.1 g
Kohlenhydrate 17.8 g 8.9 g
Fett 0.4 g 0.2 g
Zucker 6.1 g 3 g
Ballaststoffe 4.5 g 2.2 g
Salz 0.52 g 0.26 g

Hinweis

Die hier veröffentlichten Rezepte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Prüfe die Zutatenliste sorgfältig und passe das Rezept bei Bedarf an, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Angaben zu Nährwerten sind unverbindlich und können je nach Produkt, Marke und Zubereitung abweichen. Achte auf hygienisches Arbeiten, ausreichendes Erhitzen und korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Insbesondere bei rohen oder leicht verderblichen Zutaten solltest vorsichtig sein. Die Umsetzung der Rezepte erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir übernehmen keine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit oder das Gelingen der Rezepte.

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