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Essensplan 27.06.2026

6 Tage 8 Rezepte 2–4 Portionen 2,72 € / Portion

Mahlzeiten in diesem Plan

Nährwertübersicht

Ø Kalorien / Tag / Person
752
kcal
Ø Eiweiß / Tag / Person
29,2
g
Ø Kohlenhydrate / Tag / Person
77,2
g
Ø Fett / Tag / Person
34,8
g
Nährwerte Gesamt / Person Ø pro Tag / Person Ø pro Mahlzeit / Person
Kalorien 4.514 kcal 752 kcal 564 kcal
Eiweiß 174,9 g 29,2 g 21,9 g
Kohlenhydrate 463,4 g 77,2 g 57,9 g
Fett 208,8 g 34,8 g 26,1 g
Zucker 103,4 g 17,2 g 12,9 g
Ballaststoffe 80,6 g 13,4 g 10,1 g
Salz 16,2 g 2,7 g 2,0 g

Einkaufsliste

Backwaren

  • Hotdog-Brötchen 180 g
    • 3 × Stk. für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Backzutaten

  • Zucker 1× TL (≈ 5 g)
    • 0.75 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Essig und Öl

  • Sesamöl 1× TL (≈ 5 g)
    • 0.5 × TL für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
  • Olivenöl 7× EL + 125 g (≈ 195 g)
    • 1 × EL für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 1.5 × EL für Kichererbsen-Tikka-Masala
    • 125 × g für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
    • 4 × EL für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss
  • Margarine (zum Braten) 2× EL (≈ 30 g)
    • 1.5 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • Apfelessig 2× EL (≈ 30 g)
    • 1.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Pflanzenöl 5× EL (≈ 75 g)
    • 1.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
    • 1.5 × EL für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
    • 1.5 × EL für Veggie-Kebap aus dem Kühlregal
  • Balsamico 2× EL (≈ 20 g)
    • 2 × EL für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss

Gemüse

  • Champignons 338 g
    • 150 × g für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 7.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • Zucchini 350 g
    • 1 × Stück für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 0.75 × Stück für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Paprika (rot) 263 g
    • 1 × Stück für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 0.75 × Stück für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Frühlingszwiebel 26 g
    • 0.95 × Stück für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 0.75 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Knoblauch 9× Zehe (≈ 45 g)
    • 0.5 × Zehe für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 3 × Zehe für Kichererbsen-Tikka-Masala
    • 5 × Zehe für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
  • Kartoffel 1.125 g
    • 7.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • Karotte 900 g
    • 3 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 3 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Zwiebel 3× Stück (≈ 300 g)
    • 1.5 × Stück für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 1.5 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Rotkohl, frisch 450 g
    • 3 × Portion für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Schalotte 23 g
    • 0.75 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Zwiebel, rot 2× Stück (≈ 200 g)
    • 1.5 × Stück für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Aubergine 1× Stück (≈ 250 g)
    • 0.75 × Stück für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Chili 30 g
    • 2 × Stück für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
  • Rucola 50 g
    • 0.4 × Beutel für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss

Getränke und Spirituosen

  • Zitronensaft, frisch gepresst 2× EL (≈ 30 g)
    • 1.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Gewürze

  • Salz 9× Prise + 2 g (≈ 6 g)
    • 0.5 × Prise für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 0.5 × Prise für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 1.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 0.75 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 1.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 0.75 × Prise für Kichererbsen-Tikka-Masala
    • 0.75 × Prise für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
    • 0.75 × Prise für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
    • 0.75 × Prise für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
    • 0.75 × g für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
    • 1 × Prise für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
    • 1 × Prise für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss
  • Ingwer, frisch 25 g
    • 0.13 × Stück für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 22.5 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Pfeffer 2× Prise + 2 g (≈ 2 g)
    • 0.5 × Prise für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 0.75 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 1.5 × Prise für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 0.75 × g für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Sesamsaat (hell) 1× EL (≈ 9 g)
    • 0.5 × EL für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
  • Chiliflocken 1× TL (≈ 2 g)
    • 0.25 × TL für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 0.75 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Gemüsebrühe 1× TL + 188 g (≈ 195 g)
    • 0.75 × Glas für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 0.75 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Muskat 0 g
    • 1.5 × Messerspitze für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • Garam Masala 2× TL (≈ 6 g)
    • 1.5 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Kurkuma (Pulver) 1× TL (≈ 3 g)
    • 0.75 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Paprikapulver, geräuchert 1× TL (≈ 3 g)
    • 0.75 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Kreuzkümmel 1× TL (≈ 2 g)
    • 0.38 × TL für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Oregano, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)
    • 0.38 × TL für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Pul Biber 1× TL (≈ 2 g)
    • 0.38 × TL für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Thymian, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)
    • 0.38 × TL für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen

Kerne

  • Walnüsse 45 g
    • 1.5 × Handvoll für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss

Konfitüre und Aufstriche

  • Ahornsirup 2× EL (≈ 30 g)
    • 1.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Honig 2× TL (≈ 14 g)
    • 2 × TL für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss

Konserven

  • Tomatenmark 5× EL + 2 g (≈ 62 g)
    • 3.45 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 1.5 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
    • 0.75 × EL für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Senf 2× EL + 1× TL (≈ 35 g)
    • 1.01 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 0.75 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Kichererbsen (Konserve) 600 g
    • 0.75 × Dose (groß) für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Tomaten, stückig (Konserve) 319 g
    • 0.75 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Gewürzgurken 90 g
    • 3 × Stück, klein für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Kräuter

  • Petersilie, frisch 40 g
    • 1.5 × Portion für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 0.5 × Bund für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
  • Thymian (frisch) 5 g
    • 1 × Portion für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss

Molkereiprodukte

  • Gouda, gerieben 150 g
    • 150 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • Feta-Käse 113 g
    • 0.75 × Packung, klein für Gemüse-Döner-Gemüse aus dem Ofen
  • Parmesan 100 g
    • 100 × g für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
  • Gorgonzola 50 g
    • 50 × g für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss

Obst

  • Limette 2× Saft auf 1/6-Spalte + 15 g (≈ 25 g)
    • 2 × Saft auf 1/6-Spalte für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 0.25 × Stück für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
  • Apfel 1× Stück (≈ 150 g)
    • 0.75 × Stück für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Birne 180 g
    • 1 × große für Salat mit Rucola, Birne und Walnuss

Reis und Nudeln

  • Basmatireis 150 g
    • 150 × g für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
  • Spaghetti 500 g
    • 1 × Packung für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Saucen

  • Teriyaki-Sauce 50 g
    • 50 × g für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
  • Worcester-Sauce 1× TL (≈ 5 g)
    • 0.8 × TL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • Vegane Mayonnaise 5× EL (≈ 75 g)
    • 4.5 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Sriracha-Sauce 3× EL (≈ 45 g)
    • 3 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Sonstiges

  • Wasser 24× EL + 650 g (≈ 938 g)
    • 300 × g für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 50 × g für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
    • 18 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 300 × g für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
    • 6 × EL für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack

Spezialitäten

  • Kokosmilch 300 g
    • 0.75 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • Miso-Paste, hell 1× TL (≈ 5 g)
    • 0.75 × TL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Wasabipaste 1× EL (≈ 15 g)
    • 0.75 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings
  • Röstzwiebeln 3× EL (≈ 24 g)
    • 3 × EL für Carrot-Dogs mit Wasabi-Remoulade und frischen Toppings

Tofu und Fleischersatzprodukte

  • Räuchertofu 100 g
    • 0.5 × Block für In Teriyakisauce glasierte Gemüse-Tofu-Spieße auf Reis
  • Sonnenblumenhack von dmBio 225 g
    • 3 × Packung für Veggie Shepherd’s Pie mit Sonnenblumenhack
  • LIKE Döner 2× Packung (≈ 360 g)
    • 1.5 × Packung für Veggie-Kebap aus dem Kühlregal

Benötigtes Equipment

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