Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 101 kcal |
| Eiweiß | 5.6 g |
| Kohlenhydrate | 24.5 g |
| Fett | 1.7 g |
| Zucker | 1.7 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Salz | 0.02 g |
Frischer Thymian hat ein intensives, leicht würzig-harzig-blumiges Aroma, das beim Garen gut standhält. Er passt zu Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppen und mediteranen Gerichten und kann mitgegart werden. Mit ätherischen Ölen wie Thymol hat er antimikrobielle Eigenschaften und wird traditionell auch bei Atemwegsproblemen eingesetzt.