Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 14 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Fett | 21 g |
| Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 2.8 g |
Feta-Käse ist ein griechischer Weichkäse aus Schafsmilch (oder Schaf- und Ziegenmilch) mit einem salzigen, leicht säuerlichen und würzigen Geschmack und bröckeliger Textur. Er eignet sich in Salaten (klassisch im griechischen Salat), auf Pizza, in Wraps, Aufläufen und überbacken im Ofen, wo er weich und cremig wird. Vor der Verwendung kurz abspülen, wenn er zu salzig ist. Feta liefert Calcium, Protein, Phosphor und B-Vitamine und ist im Vergleich zu vielen Hartkäsen etwas fettärmer.