Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 282 kcal |
| Eiweiß | 14 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| Fett | 13 g |
| Zucker | 10 g |
| Ballaststoffe | 35 g |
| Salz | 0.02 g |
Edelsüßes Paprikapulver wird aus getrockneten, reifen roten Paprika gemahlen und hat einen milden, süßlich-fruchtigen Geschmack ohne Schärfe. Es verleiht Gerichten eine schöne rote Farbe und ein sanftes Paprikaaroma. Ideal für Gulasch, Soßen, Marinaden, Hummus, Eier- und Gemüsegerichte. In Öl kurz anrösten intensiviert das Aroma. Es enthält Beta-Carotin, Vitamin C und Antioxidantien und ist eines der meistverwendeten Gewürze in der deutschen und ungarischen Küche.
Used in these recipes
- Austernpilz-Gyros
- Champignons mit frischem Knoblauch-Dip
- Chilaquiles mit geräuchertem Tofu
- Chili Sin Carne
- Knusprige Gnocchi mit Kürbis aus dem Ofen
- Knusprige Tortillas mit Linsenfüllung
- Orientalisch gefüllte Paprika in Tomatensauce
- Paprika-Kartoffel-Topf
- Rotes Linsen-Dal
- Rotkohlsalat mit Feta und Zitrus-Kräuter-Dressing
- Spicy Hasselback-Kartoffeln
- Tomatisierter Reis
- Veganes Gulasch
- Vegetarische Lasagne
- Vegetarische Manti mit Paprikabutter
- Vegetarisches Moussaka