Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 320 kcal |
| Eiweiß | 48.2 g |
| Kohlenhydrate | 13.8 g |
| Fett | 8 g |
| Zucker | 6 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Salz | 0.1 g |
Trockene Soja-Schnetzel sind ein vielseitiges Fleischersatzprodukt aus entfettetem Sojaprotein. Sie müssen vor der Verwendung in heißer Brühe eingeweicht und dann gut ausgedrückt werden – dadurch nehmen sie Marinaden und Aromen sehr gut auf. Angebraten mit Gewürzen eignen sie sich für Bolognese, Chili, Tacos, Aufläufe und Pfannengerichte. Soja-Schnetzel sind extrem günstig, lange haltbar und liefern hochwertiges pflanzliches Protein, Eisen und Ballaststoffe – ein Grundpfeiler der veganen Vorratshaltung.