Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 299 kcal |
| Eiweiß | 3.1 g |
| Kohlenhydrate | 79 g |
| Fett | 0.5 g |
| Zucker | 59 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Salz | 0.03 g |
Rosinen sind getrocknete Weintrauben mit einem konzentriert süßen, leicht säuerlichen Geschmack. Sie eignen sich für Müsli, Backwaren wie Stollen und Quarkgebäck, herzhafte Gerichte wie Couscous oder Tajine sowie als Snack. Vor der Verwendung können sie in warmem Wasser oder Rum eingeweicht werden, damit sie weicher und aromatischer werden. Rosinen liefern konzentrierte Energie, natürliche Zucker, Kalium, Eisen und Ballaststoffe – ideal als schneller Energiespender.