Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 271 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Fett | 0 g |
| Zucker | 28 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0 g |
Grand Marnier ist ein französischer Orangenlikör auf Cognacbasis mit einem warmen, süßlich-bitteren Orangenaroma und eleganter Tiefe. In der Küche eignet er sich zum Flambieren, für Crêpes Suzette, Mousse au Chocolat, Savarins und Fruchtdesserts. Auch in Marinaden und Soßen zu Geflügel und Ente verleiht er eine raffinierte Orangennote. Der Alkohol verdampft beim Kochen. Grand Marnier ist kalorienreich und wird sparsam dosiert. Er ist ein Symbol der klassischen französischen Patisserie und Haute Cuisine.