Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 213 kcal |
| Eiweiß | 5 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Fett | 14 g |
| Zucker | 7 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Salz | 2.8 g |
Getrocknete Tomaten aus der Konserve (in Öl eingelegt) haben ein intensiv süßlich-würziges, konzentriertes Tomatengeschmack. Sie passen in Pasta, Pesto, Aufstriche, Antipasti, auf Pizza und in herzhafte Kuchen. Vor der Verwendung abtropfen lassen; das aromatische Öl eignet sich hervorragend zum Kochen oder als Dressing-Basis. Getrocknete Tomaten enthalten sehr viel Lycopin, Kalium und Antioxidantien in konzentrierter Form. Sie sind ein geschmacksintensiver Küchenhelfer für schnelle, aromatische Gerichte.