Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 310 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| Fett | 0 g |
| Zucker | 76 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0.02 g |
Agavendicksaft ist ein flüssiges Süßungsmittel aus dem Saft der Agavenpflanze mit einem milden, kaum merklichen Eigengeschmack. Er ist süßer als Zucker, daher reicht eine geringere Menge. Er löst sich gut in kalten und heißen Flüssigkeiten auf und eignet sich für Getränke, Dressings, Müsli, Desserts und Backwaren. Sein Fructoseanteil ist hoch, weshalb er trotz niedrigem glykämischen Index maßvoll eingesetzt werden sollte.