Zutaten
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- Apfel 225 g (225 g)
- Zitronensaft, frisch gepresst 15 g (15 g)
- Magerquark 300 g (300 g)
- Hafermilch 300 g (300 g)
- Bircher Müsli von Seitenbacher 135 g (135 g)
- Chiasamen 15 g (15 g)
- Zimt 3 g (3 g)
- Heidelbeeren 150 g (150 g)
Zubereitung
Schritt 1: Apfel raspeln
Apfel waschen und mit Schale grob raspeln. Sofort mit dem Zitronensaft vermengen, damit er nicht braun wird.
- Apfel 225 g
- Zitronensaft, frisch gepresst 15 g
Schritt 2: Cremige Basis anrühren
Magerquark mit der Milch glattrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Bircher Müsli und Chiasamen einrühren und mit Zimt würzen.
- Magerquark 300 g
- Hafermilch 300 g
- Bircher Müsli von Seitenbacher 135 g
- Chiasamen 15 g
- Zimt 3 g
Schritt 3: Apfel unterheben & abfüllen
Den geraspelten Apfel unter die Müsli-Basis heben. Die Masse gleichmäßig auf 3 verschließbare Gläser oder Meal-Prep-Behälter verteilen.
Schritt 4: Über Nacht quellen lassen
Verschlossen mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. So wird das Müsli cremig und gut bekömmlich. Hält abgedeckt bis zu 3 Tage.
Schritt 5: Servieren
Vor dem Servieren mit frischen Heidelbeeren toppen. Wer es flüssiger mag, rührt noch einen Schuss Milch unter.
- Heidelbeeren 150 g
Nährwertdetails
| Nährwerte | pro Portion (381 g) | pro 100 g |
|---|---|---|
| Kalorien | 362.4 kcal | 95.1 kcal |
| Eiweiß | 19.4 g | 5.1 g |
| Kohlenhydrate | 58.1 g | 15.2 g |
| Fett | 5.5 g | 1.4 g |
| Zucker | 24.2 g | 6.4 g |
| Ballaststoffe | 11.4 g | 3 g |
| Salz | 0.21 g | 0.05 g |
Hinweis
Die hier veröffentlichten Rezepte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Prüfe die Zutatenliste sorgfältig und passe das Rezept bei Bedarf an, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Angaben zu Nährwerten sind unverbindlich und können je nach Produkt, Marke und Zubereitung abweichen. Achte auf hygienisches Arbeiten, ausreichendes Erhitzen und korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Insbesondere bei rohen oder leicht verderblichen Zutaten solltest vorsichtig sein. Die Umsetzung der Rezepte erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir übernehmen keine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit oder das Gelingen der Rezepte.
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