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Frischer Tomaten-Gurken-Salat

Montag Abendessen 4 Portionen 53 kcal p.P.

Zutaten

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  • Gurke 0,5 Stück (200 g)
  • Griechischer Joghurt 1 Becher, klein (150 g)
  • Kreuzkümmel 1 Prise (0 g)
  • Minze, frisch 2 EL, gehackt (6 g)
  • Salz 1 g (1 g)

Benötigtes Equipment

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Zubereitung

Schritt 1: Zusammenrühren

Gurke auf ein sauberes Geschirrtuch raspeln, leicht salzen und 5 Minuten ziehen lassen, dann kräftig ausdrücken. Minze fein hacken. Joghurt in eine kleine Schüssel geben. Gurke, Kreuzkümmel und Minze hinzufügen und verrühren. Mit Salz abschmecken.
  • Gurke 0,5 Stück à 400 g (≙ 200 g)
  • Griechischer Joghurt 1 Becher, klein à 150 g (≙ 150 g)
  • Kreuzkümmel 1 Prise à 0 g (≙ 0 g)
  • Minze, frisch 2 EL, gehackt à 3 g (≙ 6 g)
  • Salz 1 g (≙ 1 g)

Nährwertdetails

Nährwerte pro Portion (89 g) pro 100 g
Calories 53kcal 60kcal
Protein 2.7g 3g
Carbs 3.3g 3.6g
Fat 3.8g 4.3g
Sugar 2.2g 2.4g
Fiber 0.4g 0.4g
Salt 0.3g 0.3g

Wie viel hast du gegessen?

Kalorien:

Fett:

Kohlenhydrate:

Eiweiß:

Zucker:

Ballaststoffe:

Hinweis

Die hier veröffentlichten Rezepte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Prüfe die Zutatenliste sorgfältig und passe das Rezept bei Bedarf an, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Angaben zu Nährwerten sind unverbindlich und können je nach Produkt, Marke und Zubereitung abweichen. Achte auf hygienisches Arbeiten, ausreichendes Erhitzen und korrekte Lagerung von Lebensmitteln. Insbesondere bei rohen oder leicht verderblichen Zutaten solltest vorsichtig sein. Die Umsetzung der Rezepte erfolgt auf eigene Verantwortung. Wir übernehmen keine Gewähr für Vollständigkeit, Aktualität, Fehlerfreiheit oder das Gelingen der Rezepte.