Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 95 kcal |
| Eiweiß | 6.8 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Fett | 0.5 g |
| Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 6.6 g |
| Salz | 0.4 g |
Weiße Bohnen aus der Konserve sind fertig gegart, cremig-weich und mild im Geschmack. Sie lassen sich direkt abgespült in Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Salate geben oder zu einem cremigen Dip pürieren. Besonders bekannt durch Baked Beans und den toskanischen Klassiker Ribollita. Weiße Bohnen sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und reich an Ballaststoffen, Kalium, Eisen, Folsäure und Magnesium. Sie sättigen sehr gut und halten den Blutzucker stabil – ideal für eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung.