Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 395 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 98 g |
| Fett | 0 g |
| Zucker | 98 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0 g |
Vanillezucker ist Zucker, dem gemahlene Vanille oder Vanillearoma beigemischt wurde. Er gibt Backwaren, Cremes, Puddings und Desserts ein angenehm süßlich-würziges Vanillearoma. In der Regel reicht ein Päckchen (8 g) pro Rezept. Er lässt sich überall dort einsetzen, wo Zucker und Vanille gemeinsam gefragt sind. Echter Bourbon-Vanillezucker mit echter Vanille schmeckt deutlich aromatischer als synthetisches Vanillin-Aroma. Ein unverzichtbarer Helfer in der Backstube.