Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 380 kcal |
| Eiweiß | 13 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| Fett | 4.5 g |
| Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Salz | 0.03 g |
Getrocknete Tortellini sind gefüllte, ringförmige Pasta aus Hartweizengrieß. Sie brauchen im Vergleich zu frischen etwas länger zum Garen, sind aber deutlich länger haltbar. Sie passen zu Brühen, Sahnesoßen oder Tomatensoßen. Die Füllung (Käse, Fleisch oder Gemüse) gibt je nach Sorte unterschiedliche Aromen ab. Tortellini sind sättigend und liefern Kohlenhydrate sowie Protein – besonders wenn die Füllung proteinreich ist.