Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 585 kcal |
| Eiweiß | 26 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Fett | 50 g |
| Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Salz | 0.02 g |
Geröstete Erdnüsse haben ein intensiv nussig-würziges Aroma und eine knackige Textur. Sie passen als Topping über asiatische Nudel- und Reisgerichte, in Salate, in Erdnusssoßen (Satay) und als Snack. Gehackt oder gemahlen geben sie Textur und Geschmack. Erdnüsse sind botanisch gesehen Hülsenfrüchte und extrem nährstoffdicht: reich an Protein, gesunden Fetten, Vitamin E, Magnesium, Niacin und Folsäure. Bei Erdnussallergien äußerste Vorsicht – sie gehören zu den häufigsten und gefährlichsten Lebensmittelallergien.