Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 282 kcal |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Fett | 0.4 g |
| Zucker | 63 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Salz | 0.02 g |
Datteln sind intensiv süß, karamellig und leicht honigähnlich im Geschmack. Sie können direkt gegessen, gehackt in Müsli und Salaten, püriert als natürlicher Zuckerersatz in Backwaren oder als Füllung für Energy Balls verwendet werden. Datteln liefern konzentrierte Energie, natürliche Zucker (Fructose, Glucose), Ballaststoffe, Kalium, Magnesium und Eisen. Sie sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel in der Küche des Nahen Ostens und Nordafrikas.