Günstig und trotzdem gut

Backwaren

• Speisestärke 1× EL (≈ 10 g)

  • 1 × EL für Chili Sin Carne

Essig und Öl

• Pflanzenöl 2× EL (≈ 30 g)

  • 1 × EL für Süßkartoffel-Gulasch
  • 1 × EL für Chili Sin Carne
• Olivenöl 5× EL (≈ 50 g)

  • 2 × EL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2 × EL für Soja-Schnetzel-Bolognese
  • 1 × EL für Paprika-Kartoffel-Topf

Gemüse

• Süßkartoffel 600 g

  • 4 × Stück, klein für Süßkartoffel-Gulasch
• Karotte 600 g

  • 2 × Stück für Süßkartoffel-Gulasch
  • 2 × Stück für Chili Sin Carne
• Porree 200 g

  • 1 × Stange für Süßkartoffel-Gulasch
• Zwiebel 6× Stück (≈ 600 g)

  • 1 × Stück für Chili Sin Carne
  • 2 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 1 × Stück für Soja-Schnetzel-Bolognese
  • 2 × Stück für Paprika-Kartoffel-Topf
• Knoblauch 11× Zehe (≈ 55 g)

  • 2 × Zehe für Chili Sin Carne
  • 4 × Zehe für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 3 × Zehe für Soja-Schnetzel-Bolognese
  • 2 × Zehe für Paprika-Kartoffel-Topf
• Sellerie (Knolle) 100 g

  • 100 × g für Chili Sin Carne
• Kartoffel, festkochend 1.000 g

  • 1000 × g für Paprika-Kartoffel-Topf
• Paprika (rot) 600 g

  • 4 × Stück für Paprika-Kartoffel-Topf

Gewürze

• Gemüsebrühe 5× TL + 400 g (≈ 435 g)

  • 1 × TL für Süßkartoffel-Gulasch
  • 2 × TL für Chili Sin Carne
  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 400 × g für Soja-Schnetzel-Bolognese
  • 1 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
• Salz 1× TL + 1× Prise + 2 g (≈ 7 g)

  • 0.5 × TL für Süßkartoffel-Gulasch
  • 0.5 × g für Chili Sin Carne
  • 1 × g für Chili Sin Carne
  • 1 × Prise für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Pfeffer 2× Prise + 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × Prise für Süßkartoffel-Gulasch
  • 0.5 × TL für Chili Sin Carne
  • 1 × Prise für Chili Sin Carne
  • 0.5 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
• Kreuzkümmel 1× Prise + 2× TL (≈ 5 g)

  • 1 × Prise für Süßkartoffel-Gulasch
  • 1.5 × TL für Chili Sin Carne
• Paprikapulver, edelsüß 4× TL (≈ 12 g)

  • 2 × TL für Chili Sin Carne
  • 2 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
• Ingwer, frisch 30 g

  • 30 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Garam Masala 2× TL (≈ 6 g)

  • 2 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Kurkuma (Pulver) 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Chiliflocken 1× TL (≈ 2 g)

  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Lorbeerblätter 3 g

  • 2 × g für Soja-Schnetzel-Bolognese
  • 2 × Blatt für Paprika-Kartoffel-Topf
• Oregano, getrocknet 1× EL (≈ 3 g)

  • 1 × EL für Soja-Schnetzel-Bolognese
• Meersalz 2× TL (≈ 10 g)

  • 1 × TL für Soja-Schnetzel-Bolognese
  • 1 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1× Prise (≈ 0 g)

  • 1 × Prise für Soja-Schnetzel-Bolognese
• Paprikapulver, geräuchert 2× TL (≈ 6 g)

  • 2 × TL für Paprika-Kartoffel-Topf

Konfitüre und Aufstriche

• Ahornsirup 1× EL (≈ 15 g)

  • 1 × EL für Chili Sin Carne

Konserven

• Tomaten, stückig (Konserve) 1.700 g

  • 1 × Dose für Süßkartoffel-Gulasch
  • 1 × Dose für Chili Sin Carne
  • 1 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 1 × Dose für Paprika-Kartoffel-Topf
• Linsen, rot, getrocknet 150 g

  • 150 × g für Süßkartoffel-Gulasch
• Tomatenmark 5× EL + 4 g (≈ 64 g)

  • 3 × EL für Chili Sin Carne
  • 2 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 2 × g für Soja-Schnetzel-Bolognese
  • 1.5 × EL für Paprika-Kartoffel-Topf
• Kidney-Bohnen (Konserve) 800 g

  • 1 × Dose für Chili Sin Carne
  • 1 × Dose für Paprika-Kartoffel-Topf
• Mais (Konserve) 340 g

  • 1 × Dose für Chili Sin Carne
• Kichererbsen (Konserve) 800 g

  • 1 × Dose (groß) für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Tomaten, passiert (Konserve) 800 g

  • 2 × Dose für Soja-Schnetzel-Bolognese

Kräuter

• Petersilie, frisch 10 g

  • 1 × Portion für Süßkartoffel-Gulasch

Molkereiprodukte

• Crème fraîche 200 g

  • 1 × Becher für Süßkartoffel-Gulasch
  • 50 × g für Chili Sin Carne
• Schmand 200 g

  • 1 × Becher für Paprika-Kartoffel-Topf

Obst

• Zitrone 100 g

  • 1 × Stück für Süßkartoffel-Gulasch

Reis und Nudeln

• Spaghetti 400 g

  • 4 × Portion für Soja-Schnetzel-Bolognese

Saucen

• Soja-Sauce 2× EL (≈ 20 g)

  • 2 × EL für Chili Sin Carne

Sonstiges

• Wasser 1.750 g

  • 500 × g für Süßkartoffel-Gulasch
  • 500 × g für Chili Sin Carne
  • 750 × g für Paprika-Kartoffel-Topf

Spezialitäten

• Soja-Schnetzel (trocken) 185 g

  • 125 × g für Chili Sin Carne
  • 2 × Portion (trocken) für Soja-Schnetzel-Bolognese
• Kokosmilch 400 g

  • 1 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Hefeflocken 4× EL (≈ 20 g)

  • 4 × EL für Soja-Schnetzel-Bolognese