Center Parcs Park Bostalsee: 7 Tage Ferienhausküche

Backwaren

• Tortillas (Vollkorn) 496 g

  • 8 × Stk. für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Backzutaten

• Maisstärke 2× EL (≈ 16 g)

  • 2 × EL für Veganes Gulasch

Cerealien, Nüsse, Samen, Kerne

• Pinienkerne 50 g

  • 50 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce

Essig und Öl

• Olivenöl 14× EL (≈ 140 g)

  • 1 × EL für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 1 × EL für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 2 × EL für Pasta alla Norma
  • 1 × EL für Pasta alla Norma
  • 2 × EL für Veganes Gulasch
  • 2 × EL für Veganes Gulasch
  • 1 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 2 × EL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 2 × EL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Pflanzenöl 2× EL (≈ 30 g)

  • 2 × EL für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Weißweinessig 2× EL (≈ 30 g)

  • 2 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Gemüse

• Aubergine 5× Stück (≈ 1.250 g)

  • 2 × Stück für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 3 × Stück für Pasta alla Norma
• Knoblauch 13× Zehe (≈ 65 g)

  • 1 × Zehe für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 2 × Zehe für Pasta alla Norma
  • 2 × Zehe für Veganes Gulasch
  • 4 × Zehe für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 4 × Zehe für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Zwiebel 8× Stück (≈ 800 g)

  • 2 × Stück für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 2 × Stück für Veganes Gulasch
  • 2 × Stück für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 2 × Stück für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Minze, frisch 3 g

  • 1 × EL, gehackt für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Romana-Salat 300 g

  • 1 × Kopf für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Tomate 160 g

  • 2 × Stück für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Paprika (rot) 1.200 g

  • 2 × Stück für Veganes Gulasch
  • 2 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 4 × Stück für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Rotkohl, frisch 600 g

  • 0.5 × Kopf für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Zwiebel, rot 1× Stück (≈ 100 g)

  • 1 × Stück für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Rucola 125 g

  • 1 × Beutel für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

Getränke und Spirituosen

• Rotwein 300 g

  • 300 × g für Veganes Gulasch

Gewürze

• Salz 11× Prise + 2× TL + 3 g (≈ 19 g)

  • 1 × Prise für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 1 × Prise für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 1 × Prise für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 1 × TL für Pasta alla Norma
  • 3 × g für Pasta alla Norma
  • 1 × Prise für Pasta alla Norma
  • 2 × Prise für Veganes Gulasch
  • 2 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 1 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 1 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 1 × Prise für Kichererbsen-Tikka-Masala
  • 1 × TL für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen
• Pfeffer 10× Prise (≈ 1 g)

  • 1 × Prise für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 1 × Prise für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 1 × Prise für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 2 × Prise für Veganes Gulasch
  • 1 × Prise für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
  • 1 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 1 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 2 × Prise für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen
• Kardamom 0 g

  • 1 × Kapsel für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Kreuzkümmel 1× TL (≈ 2 g)

  • 1 × TL für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 2× Prise + 1 g (≈ 1 g)

  • 2 × Prise für Pasta alla Norma
  • 2 × Messerspitze für Pasta alla Norma
• Chiliflocken 3× TL (≈ 6 g)

  • 1 × TL für Pasta alla Norma
  • 1 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Oregano, getrocknet 1× TL (≈ 1 g)

  • 1 × TL für Pasta alla Norma
• Gemüsebrühe 3× TL (≈ 21 g)

  • 2 × TL für Veganes Gulasch
  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Paprikapulver, edelsüß 2× TL (≈ 6 g)

  • 2 × TL für Veganes Gulasch
• Majoran 1× TL (≈ 1 g)

  • 1 × TL für Veganes Gulasch
• Meersalz 2× Prise + 1× TL (≈ 6 g)

  • 1 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 0.5 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 1 × Prise für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Paprikapulver, geräuchert 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
• Ingwer, frisch 30 g

  • 30 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Garam Masala 2× TL (≈ 6 g)

  • 2 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Kurkuma (Pulver) 1× TL (≈ 3 g)

  • 1 × TL für Kichererbsen-Tikka-Masala

Kerne

• Walnüsse 120 g

  • 4 × Handvoll für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

Konfitüre und Aufstriche

• Honig 2× TL (≈ 14 g)

  • 2 × TL für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

Konserven

• Kichererbsen, getrocknet 200 g

  • 200 × g für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Kirschtomaten (Konserve) 2× Dose (≈ 800 g)

  • 2 × Dose für Pasta alla Norma
• Tomatenmark 6× EL + 2 g (≈ 74 g)

  • 2 × EL für Veganes Gulasch
  • 4 × EL für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce
  • 2 × g für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Kichererbsen (Konserve) 800 g

  • 1 × Dose (groß) für Kichererbsen-Tikka-Masala
• Tomaten, stückig (Konserve) 425 g

  • 1 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala

Kräuter

• Petersilie, frisch 150 g

  • 1 × Bund für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 1 × Bund für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 1 × Bund für Veganes Gulasch
• Koriander, frisch 75 g

  • 1 × Bund für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 0.5 × Bund für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Basilikum, frisch 25 g

  • 0.5 × Bund für Pasta alla Norma
  • 2 × Portion für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce

Kühlregal

• Flammkuchenteig 520 g

  • 2 × Pakung für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

Molkereiprodukte

• Griechischer Joghurt 2× EL (≈ 30 g)

  • 2 × EL für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Pecorino 100 g

  • 100 × g für Pasta alla Norma
• Schmand 200 g

  • 1 × Becher für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Crème fraîche 120 g

  • 0.8 × Becher für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen
• Ziegenkäse 300 g

  • 2 × Packung für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

Obst

• Zitrone 201 g

  • 1 × g für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 2 × Stück für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen
• Limette 2× Saft auf 1/6-Spalte (≈ 10 g)

  • 2 × Saft auf 1/6-Spalte für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika
• Birne 720 g

  • 4 × große für Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Walnüssen

Reis und Nudeln

• Spaghetti 360 g

  • 360 × g für Pasta alla Norma
• Spirelli 500 g

  • 500 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce

Saucen

• Soja-Sauce 2× EL (≈ 20 g)

  • 2 × EL für Veganes Gulasch
• Sriracha-Sauce 1× EL (≈ 15 g)

  • 1 × EL für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Sonstiges

• Wasser 1.300 g

  • 600 × g für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
  • 700 × g für Veganes Gulasch

Spezialitäten

• Dürüm-Fladenbrot 320 g

  • 4 × Stk. für Dürüm mit selbstgemachten Falafel
• Kokosmilch 400 g

  • 1 × Dose für Kichererbsen-Tikka-Masala

Tiefkühlprodukte

• Fischstäbchen (TK) 480 g

  • 16 × Stk. für Bunte Fischstäbchen-Wraps mit Rotkohl und Paprika

Tofu und Fleischersatzprodukte

• Vegane Filetwürfel Classic von planted. 800 g

  • 4 × Packung für Veganes Gulasch
• Hafer Cuisine Bio von Oatly 200 g

  • 200 × g für Spirelli in gerösteter Paprika-Sahne-Sauce