Nährwertdetails
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 265 kcal |
| Eiweiß | 9 g |
| Kohlenhydrate | 68.9 g |
| Fett | 4.3 g |
| Zucker | 4.1 g |
| Ballaststoffe | 42 g |
| Salz | 0.08 g |
Getrockneter Oregano hat ein kräftiges, etwas herbes Aroma mit würziger Note – intensiver als frischer Oregano. Er kann direkt in heiße Gerichte gegeben werden, da Hitze sein Aroma entfaltet. Unverzichtbar auf Pizza und in Tomatensoßen. Auch in Marinaden, Dressings, Grillgerichten und der griechischen Küche ist er allgegenwärtig. Oregano enthält ätherische Öle mit antimikrobiellen Eigenschaften und ist reich an Antioxidantien.